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晚晴百科

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厨房藏着这么多“天然胰岛素”!每天吃一点,平稳血糖不升高!

时间:2019-05-29 作者: 来源:养生中国

 

糖尿病是个“终身病”,一旦被诊断为糖尿病,就得背负起这个“甜蜜的负担”。

 

众所周知,胰岛素是很多糖尿病患者必需的治疗药物,有助于帮助人体控制血糖。

 

其实,在我们日常生活中,有一些食物同样含有“天然胰岛素”如果把它们善加利用,就可以有效预防糖尿病!

 

杂粮类

 

1荞麦

 

荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁。

 

荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张血管和降低血液胆固醇的作用。

 

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2小米

 

小米因富含维生素B1B12等,不仅可以健脾养胃,还可以改变糖尿病患者的心肌功能和血液循环。

 

3燕麦

 

燕麦麸皮内所含的Beta-葡聚糖较为丰富,平时多以淀粉和纤维素的形态存在。

 

Beta-葡聚糖简单地可以理解为是一种特殊的水溶性膳食纤维,它具有很多对人体极为有利的功效,例如比较显著的平衡血糖、降低血脂及保护心脑血管,维持肠道微生态环境等。

 

 

蔬菜类

 

蔬菜是人们每天必不可少的食物,它们的特点是含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。这些营养素对糖尿病人是非常重要的。

 

1紫菜

 

紫菜中含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养物质,紫菜多糖能明显降低空腹血糖,糖尿病患者在平时可以多喝紫菜汤辅助降低血糖。

 

2菠菜

 

菠菜中含有一种胰岛素的物质,其作用与胰岛素非常相似,能够使血糖保持稳定,有利于糖尿病患者的血糖控制。

 

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3莴苣

 

莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对于防治糖尿病有说帮助。

 

莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。

 

4空心菜

 

紫色雍菜是空心菜的一种,紫色雍菜中含有大量的胰岛素,可辅助降低血糖。

 

空心菜也被看作是高血糖患者的食疗蔬菜,因此,高血糖患者经常食用空心菜可以帮助降低血糖含量。

 

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5苦瓜

 

苦瓜的苦味来自其中的苦味素和苦瓜特有的植化素“苦瓜苷”。

 

苦瓜苷会促进肠道分泌肠道荷尔蒙GLP-1,刺激胰岛素的分泌并有效降低食欲。而苦瓜中的粗纤维、果胶不仅可以解决便秘、刺激肠道蠕动,还能和肠道荷尔蒙GLP-1一起达到控制血糖的效果。

 

6秋葵

 

秋葵过去被认为有降血糖的机制,主要因为其富含膳食纤维,能够包覆油脂加速肠道蠕动,阻断油脂吸收。

 

近几年研究也发现,秋葵中的“异槲皮素”能够阻断负责分解淀粉给人体吸收的“双醣酶”蛋白作用,是秋葵降糖的另一种机制。

 

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茶类

 

糖尿病患者时常会有口干、口渴、燥热心烦的现象,随时饮用药茶,可补水止渴、滋阴润燥,当然,前提是选择适合自己的药材,对症饮用。

 

1瓜蒌茶

 

将瓜蒌15克捣碎装入茶袋,放入茶壶中,以沸水冲泡,闷泡15分钟后,代茶频饮。

 

瓜蒌茶清热化痰,宽胸散结,润肠通便,常用于糖尿病早期。

 

【注意】瓜蒌性寒,脾胃虚寒者不宜饮用。

 

2桑椹枸杞茶

 

将桑椹20克、枸杞子10克分别洗净,用温开水泡软。一起放入锅中,加水煎汁后,过滤取汁饮用。

 

桑椹枸杞茶有补肾益精、降糖降脂、止渴、明目的功效。

 

【注意】脾胃虚寒、泄泻者不宜多饮。

 

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3山楂大麦茶

 

山楂干5克(或去核鲜山楂10克)、炒麦芽10克放入杯中,冲入沸水,浸泡20分钟后代茶频饮。

 

山楂大麦茶可健脾消食,行气化瘀,用于饮食积滞、肥胖、高血糖、高血脂。

 

【注意】妊娠糖尿病患者慎饮。

 

 

水果类

 

 

糖尿病患者要完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。

 

因此,可以选择一些含糖量低的水果,在控制血糖的前提下适当食用。

 

1苹果

 

苹果味道比较甜,有的会略微有点酸,苹果中含有的糖分在人体内吸收的缓慢而均匀,所以糖尿病患者可以适当吃苹果,对于降低血糖还是比较有好处的。

 

2李子

 

李子生糖指数低,能很好地控制血糖升高。另外,贫血患者适当食用李子,有很好的补益作用。

 

李子中还含有番茄红素,它能减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害,并可减缓动脉粥样硬化的形成。

 

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3火龙果

 

火龙果内锌含量高。锌为体内胰岛素成分之一。科学家们认为火龙果的辅助降血糖功效,可能是它富含锌的缘故。

 

建议糖尿病患者可以吃点火龙果,每日分两次食用,每次约120克为宜。

 

注意:“天然胰岛素”不能代替药物,如发现血糖升高,建议及时就医寻求帮助。